KiKi
You can take a clean, oil-free frying pan, pour in 100g of peeled peanuts and dry-fry over a low heat until golden and fragrant, then remove from the pan and set aside if you buy the row peanuts.
튀긴 땅콩을 밀폐된 봉지에 넣고 밀대로 잘게 부순다.
무염 버터 90g과 설탕 70g을 실온에 두어 부드럽게 한 후, 거품기로 부드럽고 흰색이 될 때까지 섞습니다.
계란 노른자 2개를 2번에 나누어 넣고, 계란 노른자가 버터와 완전히 섞였는지 확인한 다음, 두 번째 계란 노른자를 넣고 모든 것이 잘 섞일 때까지 섞습니다.
130g의 체 친 저글루텐 밀가루와 1g의 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
다진 익힌 땅콩 100g을 넣고 계속 잘 섞습니다.
반죽을 15g씩 나누고, 손으로 작은 공 모양으로 굴린 다음 살짝 누르고, 미리 깔아둔 베이킹 트레이에 올려놓고 계란 노른자 혼합물을 바릅니다.
익힌 검은 참깨를 약간 뿌려 장식하고 175도로 예열된 오븐에서 10분간 굽습니다.
0
0
댓글 7
- KiKi
Need to choose roasted unsalted peanuts.
Abby TrandelThis sounds like a healthy dessert to eat.
- KiKi
This is a receipt of Chinese dim sum.
- KiKi
This fried candy or dim sum is also a spring festival seasonal.
- KiKi
Peanuts with skins can put in the microwave to cook for one minute then cool down. And will be easy to peel.
- Carmen C
6- it seems easy to bake
