붉은 클로버는 영국에서 잔디밭부터 목초지, 길가, 초원까지 어디에서나 흔히 볼 수 있습니다. 꽃과 잎은 식용으로 사용할 수 있으며, 어떤 요리에든 장식으로 곁들일 수 있습니다. 가루로 갈 수도 있습니다. 짙은 분홍색 꽃은 식품 추출물이나 식용 장식으로 사용할 수 있으며, 에센셜 오일을 만드는 데도 사용됩니다.
붉은 클로버는 전통 의학에서 폐경 증상, 천식, 백일해, 관절염, 심지어 암의 치료제로 널리 사용되었습니다. 하지만 레드클로버는 에스트로겐처럼 작용하여 임신이나 모유 수유 중 호르몬 균형에 영향을 줄 수 있으므로 주의하세요. 레드클로버는 사용하지 마세요.
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