❌️Những quan niệm sai lầm về chế độ ăn keto cần được vạch trần❌️

 

“Trạng thái ketosis rất nguy hiểm” – SAI! ❌️

 

Ketosis là cơ chế sinh lý xảy ra khi áp dụng chế độ ăn rất ít carbohydrate.

Trên thực tế, trong tình huống này, cơ thể bắt đầu phân hủy chất béo dự trữ và một phần chất béo này được chuyển hóa thành thể ketone.

Vì vậy, thể ketone là sản phẩm sinh lý của quá trình đốt cháy chất béo.

Ketosis không gây nguy hiểm cho cơ thể ; thực sự nó được mong muốn trong chế độ ăn uống vì nó có nhiều tác dụng tích cực:

•cho phép bạn loại bỏ cảm giác đói, thông qua tác động trực tiếp lên trung tâm điều chỉnh cảm giác đói và no nằm trong não

•Nó mang lại hiệu ứng hưng phấn có lợi và cảm giác khỏe mạnh nói chung

•cho phép bạn "nuôi dưỡng" hiệu quả các mô não sử dụng nguồn năng lượng này một cách dễ dàng

•giảm căng thẳng oxy hóa (lão hóa).

•Các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng ketosis giúp loại bỏ chất dinh dưỡng khỏi tế bào ung thư vì chúng không thể sử dụng ketone làm nhiên liệu và chỉ dựa vào carbohydrate để phát triển.

 

Chúng ta cũng phải nhớ rằng trong suốt hàng triệu năm tiến hóa, con người hầu như luôn sống trong trạng thái ketosis, do nguồn carbohydrate hạn chế, và tình trạng này cho phép con người sống sót qua nạn đói thường xuyên và tiến hóa.

Tình trạng ketosis do chế độ ăn ketogenic normo-protein gây ra là sinh lý và được kiểm soát, không gây ra bất kỳ rủi ro nào. Nó tương đương với tình trạng xảy ra ngay cả sau khi gắng sức thể chất cường độ cao.

 

 

“Trong chế độ ăn ketogenic, bạn phải loại bỏ hoàn toàn carbohydrate” – SAI! ❌️

 

Carbohydrate rất cần thiết vì 3 lý do:

1. chúng phục vụ cho hoạt động bình thường của một số tế bào phụ thuộc glucose (glucose thuộc họ carbohydrate) không thể sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng (chẳng hạn như tế bào hồng cầu)

2. chúng cho phép bạn sản xuất lượng thể ketone phù hợp

3. họ tránh làm giảm quá trình trao đổi chất cơ bản

 

Do đó, carbohydrate không nên bị loại bỏ, nhưng giảm , do bác sĩ thiết lập, dựa trên cân nặng lý tưởng và thành phần cơ thể của bệnh nhân (được đo bằng xét nghiệm trở kháng sinh học). Và đó chính là những gì bạn cần làm khi áp dụng chế độ ăn ketogenic normo-protein.

 

 

“Chế độ ăn ketogenic không tốt vì nó chứa quá nhiều protein” – SAI! ❌️

 

Bạn chỉ đạt trạng thái ketosis khi giảm carbohydrate chứ KHÔNG phải khi tăng protein!

 

Trong chế độ ăn ketogenic normo-protein, protein có mặt với lượng được khuyến nghị bởi tất cả các hiệp hội khoa học (và phù hợp với chế độ ăn Địa Trung Hải). Hơn nữa, đây là những protein có nguồn gốc tự nhiên (sữa, trứng, đậu nành) và có giá trị sinh học cao.

 

 

“Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, bạn sẽ ngay lập tức lấy lại cân nặng đã giảm và làn da vẫn căng mịn” – SAI! ❌️

 

Nếu bạn không tuân theo chế độ ăn uống cân bằng, bạn sẽ tăng cân trở lại sau bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh rằng:

Chế độ ăn ketogenic normo-protein là chế độ ăn kiêng giúp bạn tăng cân ít hơn theo thời gian so với các chế độ ăn kiêng khác. Hơn nữa, nó còn được đưa vào chương trình quản lý cân nặng toàn diện, cung cấp cho bệnh nhân các công cụ để duy trì kết quả đạt được với chế độ ăn kiêng này.

 

Hơn nữa, chế độ ăn ketogenic normo-protein:

duy trì khối lượng nạc và thúc đẩy sản xuất collagen (tạo độ săn chắc cho da) nên tình trạng da chảy xệ ít hơn nhiều so với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác

 

Tôi hy vọng những khái niệm ngắn gọn này có thể giúp ích cho bạn!! 😉👍