Post #4- Digiuno intermittente,cosa e quanto mangiare?

Spesso, chi intraprende questa dieta, lo fa perché ritiene più facile ed efficace perdere peso mangiando quello che più desidera in alcuni momenti e non mangiando nulla in altri. Per definire l’efficacia della dieta intermittente e del digiuno sono stati effettuati numerosi “studi di efficacia” per valutare se fosse più importante “quando mangiare” invece che “cosa e quanto mangiare”.

Gli studi hanno dimostrato evidenze d’efficacia prevalentemente sugli animali (topi e ratti), mentre pochi ed eterogenei sono stati gli studi che hanno evidenziato una inequivocabile efficacia sull’uomo.

Alcune forme di digiuno intermittente consentono l’assunzione di piccole quantità di cibi ipocalorici durante il periodo di digiuno. L'assunzione di integratori è generalmente consentita durante il digiuno, purché non contengano calorie. Il digiuno, quindi, è solo relativo a cibi solidi mentre è fondamentale mantenere l’equilibrio idrosalino con acqua e sali minerali.