Dầu cọ là một loại dầu vàng óng tuyệt đẹp có lịch sử lâu đời, có nguồn gốc từ Tây Phi, nơi nó đã được sử dụng trong hơn 5.000 năm. Bằng chứng khảo cổ học cho thấy dầu cọ đã được tìm thấy trong các ngôi mộ Ai Cập có niên đại từ năm 3.000 trước Công nguyên. Nó đã trở thành một mặt hàng quan trọng trong cuộc Cách mạng Công nghiệp Anh, được sử dụng làm chất bôi trơn công nghiệp và trong sản xuất xà phòng. Các thương nhân châu Âu đã mở rộng việc sử dụng dầu cọ trên toàn cầu, dẫn đến việc thành lập các đồn điền thương mại ở Đông Nam Á vào đầu thế kỷ 20. Ngày nay, dầu cọ là một sản phẩm nông nghiệp chính, nhưng việc sản xuất dầu cọ đã gây ra những lo ngại về môi trường và đạo đức do nạn phá rừng và các hoạt động lao động.
Để biết thêm thông tin, hãy xem: