Pesto được làm bằng lá húng quế, hạt thông, dầu ô liu nguyên chất và Parmigiano-Reggiano .
- Đầu tiên, nghiền nát hạt thông bằng cối và chày hoặc máy chế biến thực phẩm.
- Thêm tỏi vào và trộn đều thành hỗn hợp nhuyễn.
- Cho lá húng quế ướt vào và trộn đều.
- Thêm phô mai Parmigiano-Reggiano và dầu vào từng chút một trong khi trộn.
- Ăn kèm với mì ống đã nấu chín hoặc phết lên bánh mỳ .
0
0