Thịt có thể là một phần dinh dưỡng và lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn. Thịt rất giàu protein và là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, vấn đề sẽ xảy ra khi thịt bị cháy xém. Quá trình cháy xém này có thể dẫn đến sự hình thành các hợp chất có hại, làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.