🍔🔥 Thịt bò nướng BBQ kèm bánh mì kẹp phô mai BBQ 🔥🍔
Thưởng thức món thịt bò nướng BBQ kèm bánh mì phô mai BBQ thơm ngon này, với thịt bò nướng BBQ mềm, phô mai tan chảy và bánh mì nướng BBQ chua chua. Hoàn hảo cho một bữa ăn no nê và thịnh soạn!
Thành phần:
Thịt bò nướng BBQ:
1 lb thịt bò xay (tốt nhất là thịt nạc 80%)
1/2 cốc nước sốt BBQ
1 thìa cà phê ớt bột hun khói
1 thìa cà phê bột tỏi
1/2 thìa cà phê bột hành tây
Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn
Bánh mì nướng BBQ:
4 chiếc bánh mì kẹp thịt lớn
2 muỗng canh bơ đã đun chảy
2 muỗng canh nước sốt BBQ
1/2 thìa cà phê ớt bột hun khói
Các loại topping:
4 lát phô mai cheddar (hoặc loại phô mai yêu thích của bạn)
Lá rau diếp
Cà chua thái lát
Hành tây đỏ thái lát
Dưa chua
Thêm nước sốt BBQ (để rưới)
Hướng dẫn:
Chuẩn bị món thịt bò nướng BBQ:
Trong một tô trộn lớn, trộn thịt bò xay, sốt BBQ, ớt bột hun khói, bột tỏi, bột hành tây, muối và tiêu đen. Trộn cho đến khi vừa hòa quyện.
Chia hỗn hợp thành 4 phần bằng nhau và tạo hình mỗi phần thành miếng chả dày khoảng 1/2 inch.
Làm nóng lò nướng trước:
Làm nóng vỉ nướng ở mức lửa vừa-cao. Đảm bảo vỉ nướng sạch sẽ và được bôi dầu kỹ để tránh bị dính.
Nướng thịt bò nướng BBQ:
Đặt miếng thịt bò lên vỉ nướng đã được làm nóng trước. Nướng mỗi mặt khoảng 4-5 phút, hoặc cho đến khi thịt đạt độ chín mong muốn.
Trong phút cuối cùng của quá trình nấu, hãy đặt một lát phô mai lên mỗi miếng thịt để phô mai tan chảy.
Chuẩn bị bánh nướng BBQ:
Trong một cái bát nhỏ, trộn bơ đã đun chảy, sốt BBQ và bột ớt hun khói.
Quét hỗn hợp BBQ vào bên trong bánh mì kẹp thịt.
Đặt bánh lên vỉ nướng, mặt cắt hướng xuống dưới và nướng trong khoảng 1-2 phút cho đến khi bánh có màu vàng và hơi giòn.