Thành phần:
- 4 quả ớt chuông, cắt bỏ phần đầu và bỏ hạt
- 1 lb. thịt bò xay
- 1 cốc cơm đã nấu chín
- 1/2 chén sốt cà chua
- 1/2 cốc phô mai bào
- Muối và hạt tiêu
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C).
- Trong chảo, đun nóng dầu ô liu ở mức lửa vừa. Cho thịt bò xay vào và nấu cho đến khi chuyển sang màu nâu. Vớt bớt mỡ thừa.
- Cho cơm đã nấu chín, nước sốt cà chua và phô mai vào khuấy đều. Nêm muối và hạt tiêu.
- Nhồi hỗn hợp thịt bò vào từng quả ớt chuông và cho vào đĩa nướng.
- Đậy giấy bạc và nướng trong 25-30 phút. Bỏ giấy bạc ra và nướng thêm 10 phút nữa.
0
0