KiKi
Pineapple could be cut in half or you can choose the tinned pineapple.
Dứa, ớt xanh và đỏ cắt miếng, thăn ngoại cắt thành dải.
Ướp thịt thăn với lòng trắng trứng, muối, 1 thìa canh rượu nấu ăn và nước gừng trong 15 phút. Sau đó lăn qua bột năng và chiên giòn, vớt ra để ráo và để nguội.
Đun nóng một chiếc chảo riêng và xào ớt xanh và ớt đỏ cho đến khi mềm, sau đó thêm ớt chuông, dứa, đường và 1 thìa canh nước tương cho đến khi thịt chín.