Hedge Mustard (Sisymbrium officials) là một loại cây được tìm thấy trên lề đường, đất hoang và là một loại cỏ dại của đất canh tác. Loại cây này được trồng rộng rãi trên khắp châu Âu để lấy lá và hạt ăn được, được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị.
Lá có vị đắng giống bắp cải và được dùng trong món salad hoặc nấu như một loại rau lá. Hạt đã được dùng để làm bột mù tạt ở Châu Âu. Người Hy Lạp tin rằng đây là thuốc giải độc cho mọi loại chất độc. Trong y học dân gian, nó được dùng để làm dịu cơn đau họng.
0
0