#1 果冻棉花糖

果冻棉花糖

原料：

• 3盎司吉利丁粉，口味任选：橙子味、樱桃味、覆盆子味、柠檬味、青柠味等等。
• 半杯温水
• 1 ½ 杯迷你棉花糖
• ½ 杯砂糖或细砂糖

指示：

• 在一个大的微波炉适用碗中，加入吉利丁粉和水，搅拌均匀。
  
• 用微波炉加热1-2分钟，直到明胶完全溶解。加热过程中记得中途停下来搅拌一下，让所有材料混合均匀。
  
• 加入棉花糖，用微波炉加热 1-2 分钟，或直到棉花糖稍微融化并“蓬松”即可。

• 将混合物搅拌至顺滑无颗粒。
  
• 将混合物倒入涂抹了少许油的方形烤盘（尺寸：9x9）。
  
• 放入冰箱冷藏约50分钟。

• 如果要添加第二层果冻混合物，请重复步骤 1-4，再次加入相同量的配料，然后将混合物倒在已凝固的果冻层上。再冷藏 50 分钟。

• 等棉花糖混合物凝固后，用锋利的刀沿着边缘划一圈。
  
• 然后，把它翻过来。饼干托盘内衬喷过油的锡箔纸。
  
• 用锋利的刀切成小块。在刀刃上喷些油可以防止刀刃粘在食材上，弄得一团糟。
  
• 将它们在糖或糖屑碗中滚一滚，直到完全裹上糖或糖屑，然后摆放在上菜盘中。
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• 如果要做卷，请切成 1 英寸宽的条状而不是方块状，然后从一端卷到另一端，用棒棒糖棍固定形状。撒上一些糖，尽情享用吧！
  

笔记：

• 请阅读以上所有建议。
• 如果你用的是 9x9 的烤盘，你应该可以烤出大约 18-20 个方块或 18 个螺旋蛋糕。
• 必须冷藏保存，最多可保存2天。