#2 免烤十五分钟薄荷巧克力饼干

免烤十五分钟薄荷巧克力饼干

原料：

• 20块奥利奥饼干
• 12盎司半甜巧克力
• 2-3滴薄荷油香精或薄荷油香精

设备：

硅胶刮刀

• 搅拌碗
• 量杯和量匙

指示：

• 小心地将奥利奥饼干掰开。刮掉夹心并丢弃（或吃掉）。
• 将巧克力放入微波炉适用碗中，用50%的功率加热融化，每隔30-60秒搅拌一次，直至顺滑。或者，您也可以在炉灶上使用双层蒸锅融化巧克力。
• 将薄荷香精拌入融化的巧克力中。
• 将一块巧克力威化饼放在叉子的齿上，然后慢慢放入融化的巧克力中，直到完全裹上巧克力。
• 用叉子轻敲碗边，让多余的巧克力滴回碗中。将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上。
• 重复以上步骤，直至所有巧克力片都用完。放入冰箱冷藏至凝固。

笔记：

请使用糖果香精油（而非香精提取物）。香精提取物可能会导致巧克力凝固。