#19 自制无麸质巧克力花生酱冷冻糖果

自制无麸质巧克力花生酱冷冻糖果

原料

1又1/2杯黑巧克力碎或巧克力块

半杯浓稠花生酱（越油润越好）

3汤匙韦德斯彭麦卢卡蜂蜜

4汤匙磨碎的亚麻籽

1/2茶匙海盐

指示：

• 在一个小平底锅里，加入黑巧克力和花生酱，用中火或中低火融化。
• 搅拌巧克力混合物直至完全融化，然后离火，加入蜂蜜并再次搅拌。
• 加入亚麻籽，搅拌均匀。
• 倒入铺有烘焙纸的面包模具中（这样更容易取出），然后均匀铺开。
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• 如果你想让花生酱在面包上形成漩涡状，可以在面包模具上涂抹5茶匙花生酱，然后用刀或牙签划出漩涡状。
• 撒上海盐，放入冰箱冷冻1小时使其凝固。

笔记：

*软糖在冰箱冷冻室里可以保存2个月。