16.低碳芝士汉堡汤

16.低碳芝士汉堡汤

低碳芝士汉堡汤

 

原料:

6 片厚切培根条,切碎



  • 2汤匙无盐黄油


  • 1磅瘦牛肉末


  • 4盎司奶油干酪


  • 2汤匙番茄酱


  • 1汤匙法式芥末


  • 1茶匙蒜粉


  • 1/2 茶匙辣椒粉


  • 1/4茶匙盐


  • 1/4茶匙黑胡椒


  • 2杯牛肉汤


  • 1/4 杯浓奶油


  • 1 杯切达干酪丝

装饰



  • 欧芹切碎

 

指示 :

 

  • 用中高火加热荷兰烤盘或锅。放入培根,煎至焦黄酥脆。大约需要5-8分钟。
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  • 取出培根放在一旁。将黄油放入荷兰锅中融化,然后放入碎牛肉。将碎牛肉掰开,煎至棕色。大约需要7-8分钟。
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  • 现在,加入奶油奶酪、番茄酱、芥末、蒜粉、辣椒粉、盐和黑胡椒。充分搅拌,直到所有材料混合均匀。
  • 加入牛肉高汤和浓奶油,搅拌均匀。小火煮2-3分钟。
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  • 现在,加入切达干酪并再煮 5-7 分钟。
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  • 汤煮好后,加入大部分煮熟的培根,留一些做装饰。待汤冷却后,再煮7-8分钟使其变稠。
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  • 上菜前用剩余的切碎的培根和欧芹装饰。
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