斑點蝦頭

斑點蝦必須活煮熟,或必須去除蝦頭,以防止釋放酵素。

要取下它們的頭部,請抓住頭部,然後快速扭轉,將其從尾部拉開。

把蝦頭留下來,可以用來熬煮美味的高湯或蝦濃湯。

斑點蝦頭

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評論 3
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    Dox
    Looks yummy . Is there anything to eat at head ? I think your a good chef. 
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    Rosaria Ricciardi
    Try to do a risotto with heads brot. It becomes very creamy and tasty 
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    Jinhee Lee
    😋😋