Post6焦糖醬

第一步是融化糖,也就是焦糖化。這需要一個小鍋(不銹鋼鍋,非不沾鍋)和一把矽膠刮刀或木勺。攪拌至融化。加入奶油,然後加入濃奶油,煮沸1分鐘。最後加鹽。就這樣,焦糖就做好了。

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評論 2
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    Tammy Leung
    it takes a long time and patience to make the caramel
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    Wendy Li
    M20:44 are you making caramel sauce right now?