15. 菠蘿培根燒烤雞

菠蘿培根燒烤雞

 

• 原料：
  
  4塊去皮去骨雞胸肉，挑薄的。
• ▢
  
  鹽和黑胡椒粉適量
• ▢
  
  1 杯低糖燒烤醬
• ▢
  
  1 杯菠蘿丁
• ▢
  
  6條培根，煮熟切丁
• ▢
  
  ¼顆紅洋蔥切片
• ▢
  
  1 杯馬蘇里拉起司碎

 

食材

• ▢
  
  鳳梨丁
• ▢
  
  蔥花

 

指示 ;

 

 

• 將烤箱預熱至華氏400度。準備一個烤盤，並在烤盤上噴上油。
•  
• 將雞胸肉（選用較薄的部位）放在烤盤上，撒上鹽和黑胡椒。

 

• 用湯匙將燒烤醬均勻塗抹在雞胸肉上，然後放上鳳梨塊。

 

• 蓋上切丁的培根和紅洋蔥片。

 

• 最後，撒上馬蘇里拉起司。放入烤箱烤25-30分鐘，直到雞肉完全熟透。

 

• 烤3-4分鐘，使起司酥脆。上桌前撒上鳳梨丁和蔥花。