茴香奶油湯（茴香維希湯）

一道美味的湯。健康（儘管加了奶油），而且清爽可口！想要增添南美洲風情，可以搭配爆米花。像撒麵包丁一樣把爆米花丟進湯裡。熱食或冷食皆宜。加入切碎的茴香葉還能讓湯看起來更精緻。