這道菜最近成了我家廚房的常備菜。我超愛豆類,也喜歡烹飪。不過,偶爾我也想換換口味,體驗不同的口感。所以,我嘗試了鷹嘴豆泥。我還把它和用新鮮羅勒做的「藏紅花黃醬」(Giallo Zafferano)一起做了對比。用辣椒代替甜椒粉也是不錯的選擇,這樣更有地中海風味。 混合 13