蒜蓉奶油蝦仁意麵

原料：

• 8盎司意大利麵
• 1磅蝦，去皮去蝦線
• 4大匙奶油
• 4瓣大蒜，切碎
• 1/4 杯雞湯
• 1/4 杯濃奶油
• 1/4 杯磨碎的帕瑪森起司
• 鹽和胡椒
• 新鮮歐芹，切碎

指示：

1. 按照包裝說明煮義大利麵。瀝乾水分，備用。
2. 在一個大煎鍋中，用中火融化2湯匙奶油。放入蝦仁，用鹽和胡椒粉調味，煎至兩面呈粉紅色，每面約2-3分鐘。取出蝦仁，備用。
3. 在同一個煎鍋中，融化剩餘的2湯匙奶油。放入蒜末，炒香，約1分鐘。
4. 加入雞湯、濃奶油和帕瑪森乾酪，攪拌均勻。小火煮3-4分鐘，直至濃稠。
5. 將煮熟的義大利麵和蝦子放回煎鍋，翻炒均勻。
6. 上菜前用歐芹裝飾。