蔬菜炒飯

原料：

• 2杯米飯
• 2大匙植物油
• 1顆洋蔥，切碎
• 2瓣大蒜，切碎
• 1 杯綜合蔬菜（胡蘿蔔、豌豆、玉米）
• 2顆蛋，打散
• 3湯匙醬油
• 蔥花，用於裝飾

指示：

1. 在大煎鍋中以中高火加熱油。放入洋蔥和大蒜，炒至變軟，約3分鐘。
2. 加入綜合蔬菜，煮至變軟，約 5 分鐘。
3. 將蔬菜推到煎鍋的一側，將打好的雞蛋放入另一側，炒勻。
4. 拌入煮熟的米飯和醬油。煮2-3分鐘，直至煮熟。
5. 上桌前用切碎的蔥花裝飾。