檸檬蒜黃油雞

原料:

  • 4塊去骨去皮雞胸肉
  • 3大匙奶油
  • 4瓣大蒜,切碎
  • 1顆檸檬汁
  • 1/4 杯雞湯
  • 新鮮歐芹,切碎

指示:

  1. 用鹽和胡椒給雞肉調味。
  2. 在一個大煎鍋中,用中火融化奶油。
  3. 加入雞肉,煎至金黃色,每面約 5-7 分鐘。
  4. 取出雞肉並放在一邊。
  5. 在同一個煎鍋中,放入蒜末,炒香。拌入檸檬汁和雞湯。
  6. 將雞肉放回鍋中,淋上醬汁,煨幾分鐘。上桌前撒上歐芹碎裝飾。
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