純素冰淇淋

純素腰果巧克力冰淇淋是美味清爽的甜點，深受大家喜愛，無論是炎熱夏日里的清涼甜點，還是餐後為愛吃甜食的人準備的簡單甜點，都是不可或缺的。

植物性和純素冰淇淋使用牛奶替代品製成，不含雞蛋。牛奶通常被豆奶、米漿或杏仁奶等植物性飲品所替代，有時甚至直接用水代替。這是因為植物性飲品本身的味道可能會影響冰淇淋的口感，使其不夠「純正」。而水性冰淇淋則能更好地襯托出所用食材的風味，前提是這些食材品質優良。

評估一款植物冰淇淋時，首先要看的是成分錶。成分錶越短越好，因為冗長的成分錶通常包含用晦澀難懂的詞彙或公式標註的糖分、脂肪和添加劑。而優質的冰淇淋則配料簡單，不含任何添加劑、防腐劑或色素等增強風味的成分，不僅口感誘人，外觀也賞心悅目。