最佳素食冰淇淋清單

最佳素食冰淇淋清單

我們非常喜歡 Ben & Jerry's 非乳製草莓起司蛋糕冰凍甜點那誘人的淺粉色和內斂清新的草莓口味。有別於我們嚐過的其他略帶人工和藥味的純素草莓口味,這款冰淇淋酸甜可口,同時又帶有新鮮草莓的鮮亮氣息。

草莓底搭配全麥餅乾漩渦。漩渦融合了全麥餅乾碎的鹹香和溫暖口感,口感鬆脆,口感柔軟。有些品嚐者覺得口感略顯沙質,但這絲毫沒有影響他們對這杯啤酒的喜愛。草莓碎粒混合在一起,帶來一絲冷凍水果的酥脆口感。這杯啤酒裡沒有起司蛋糕碎,但草莓底的奶油酸味足以讓人聯想到起司蛋糕。

Ben & Jerry's 過去提供兩種非乳製品冰淇淋底料:杏仁奶和葵花籽醬,但最近他們徹底修改了配方,將所有口味都換成了燕麥奶底料,包含燕麥奶、液態糖、玉米糖漿和椰子油。說到巧克力和香草底料口味,新的燕麥奶配方口感出色——濃鬱順滑——但也帶有純素冰淇淋常見的硬紙板餘味。我們在這品脫冰淇淋中沒有嚐到任何異味,新鮮草莓和鹹味全麥餅乾的風味佔據了主導地位。

根據:燕麥奶
過敏原:大豆、小麥

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麥康奈爾的品脫啤酒它以其鮮明的口味和濃鬱的果醬檸檬漩渦驚艷了我們。清爽、均衡,口感類似雪葩,在炎熱的天氣裡,來一匙(或兩匙)絕對是絕佳的選擇。

我們沒有發現任何奇怪的味道或質地,這是我們嘗試過的其他燕麥奶冰淇淋對於我們的品嚐者來說,清爽的檸檬漩渦是亮點——在甜美的百香果基底中形成鮮明對比。這是我們品嚐的少數幾款聲稱不含堅果和麩質的純素冰淇淋之一。它確實含有椰子油,但據麥康奈爾的一位代表稱,這種油是高度精煉的,不含八種主要過敏原中的任何一種。 (高度精煉的油不受FDA 過敏原標籤要求因此。但如果您對潛在的過敏原有任何疑慮,請諮詢您的醫生。

根據:燕麥奶

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範列文花生醬口味是我們嚐過最濃鬱的冰淇淋之一。濃鬱的冰淇淋——混合了花生醬、椰奶、腰果奶、椰子油和可可脂,再混合佈朗尼碎和蜂窩狀碎屑,最後再加一圈花生醬——給人一種豐盛、近乎健康的感受。每一口都夾雜著各種配料;偶爾,當我們用湯匙舀著那一品脫冰淇淋時,會碰到一堵厚厚的、甜鹹交織的花生醬牆。

承諾的蜂窩狀碎屑很少,布朗尼蛋糕碎也乾巴巴的,缺乏巧克力味。但總的來說,這仍然是一品脫令人愉悅的啤酒,非常適合花生醬愛好者。而且它不含麩質。

雖然這是我們測試的唯一一款 Van Leeuwen 產品,但我們也喜歡該公司其他一些純素口味。值得一試的是,你可以嘗試整個植物系列,看看你最喜歡哪種口味。

根據:椰奶、腰果奶、椰子油、可可脂
過敏原:花生、腰果、椰子

 

 

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