食品標籤錯誤

在美國，FDA允許食品標籤上的卡路里和營養成分資訊存在一定程度的誤差。具體來說，卡路里含量與標籤所示數值的偏差可以合法地達到20%。例如，標籤上標示200卡路里的產品，實際卡路里含量可能在160到240卡路里之間，仍符合監管規定。同樣，營養成分的含量也可以存在一定程度的誤差，但具體的參考攝取量取決於特定的營養成分。每份食物中含量低於0.5克的營養成分，可在食品標示上標示為「0」。其他國家可能也有類似的規定。