你最喜歡的食物是什麼？第 9 天 *與 Cashwalk #18 互動交流*

是什麼？我真的很喜歡？

 

要說我們最愛的美食是什麼，其實很難。這是因為沒有人能嚐遍全世界所有的美食。除了國菜之外，大多數國家還有各自的地區特色和當地美食。

 

舉個例子，在我意大利的家鄉，我們有一些菜餚是改良自其他地區的食譜，比如玉米粥（在我所在的瓦爾泰利納省，我們會在玉米粉中加入蕎麥，使其風味更佳，口感也更豐富；還有塔拉尼亞玉米粥，這是在當地版本的基礎上加入了當地的融化奶酪）。我們也有一些獨特的菜餚，在義大利其他地方找不到或並不流行，例如瓦爾泰利納小披薩和夏特。這兩種披薩都是用蕎麥做的。此外，我們還有一些其他的當地特色菜，通常會用到野生動物的肉。

 

我最喜歡的菜餚是什麼？

 

義大利

• 在當地，我喜歡玉米粥 Taragna、Pizzoccheri 和 Sciat。
• 在全國範圍內，我最喜歡千層麵和披薩（我想你們大多數人都知道這兩種菜），而我最常吃的通常是意大利辣香腸披薩。
• 另外，你聽過卡丘科魚湯（Caciucco）嗎？這是一種超級美味的魚湯😍，起源於托斯卡納的海邊。你一定要嚐嚐。
• 我還喜歡其他幾道菜。

西班牙

• 西班牙海鮮飯，這是我所知道的為數不多的西班牙菜餚之一。
• 我想我肯定會喜歡一些西班牙小吃和其他菜餚。

英格蘭

• 大多數人認為英國食物非常難吃、味道寡淡，但我卻比起其他幾個國家（例如法國，我稍後會提到）的食物，我更喜歡英國食物。
• 我喜歡的菜餚有：炸魚薯條、烤馬鈴薯、牧羊人派。
• 英式早餐。

韓國（韓國和北韓）

• 韓國烤肉，如烤五花肉（Sangyupssal）和烤排骨（Kalbi）。
• 冷麵（我不確定拼字是否正確），是一種用麵條和冰塊製成的冷湯，通常還會加入芥末，並且各地做法略有不同。它也被稱為平壤麵條湯，因為它起源於朝鮮首都平壤，並且在整個朝鮮半島都很受歡迎。
• 韓國湯。韓國的湯也很有名，尤其是一種牛肉湯（我忘了名字），超級好喝。
• 韓國泡麵。對我來說，韓國泡麵是你能找到的最好的。我知道很多人喜歡印尼的Indomie泡麵，但我覺得韓國泡麵才是王道，尤其是袋裝的（不是杯裝的）。我最喜歡的是（1）辛拉麵和（2）醬麵（我可能也拼錯了這個詞）。
• 還有其他一些非常值得一提的韓國美食，例如韓式餃子（Mandu），但我就說到這裡吧。

日本

 

• 刺身，又稱生魚片，是一道非常棒的日本料理（韓國也有非常美味的刺身，將生魚片蘸上韓國辣椒醬）。
• 壽司🍣當然，這無需贅述。
• 拉麵各地都有自己的特色，例如味噌拉麵、博多拉麵等等。湯底通常至少要熬12小時。麵條吃完了還剩湯？別擔心！您可以以非常實惠的價格再點一份麵條。
• 蕎麥麵，就是蕎麥麵。我喜歡配冷湯的那種。
• 烏冬面，非常好吃。
• 其他美味佳餚包括大阪燒和章魚燒（來自大阪）、廣島燒（廣島版的大阪燒）、唐揚炸雞和炸雞天（大分縣的炸雞天），還有一種源自大分縣的麵條湯，我非常喜歡，但我忘記了它的名字。
• 日式煎餃（日式🥟餃子，與韓國餃子非常相似）

中國

• 他們有很多麵條和米飯類菜餚。
• 北京烤鴨配薄餅（儘管中國的首都現在已經恢復了它最初的名字——北京）
• 例如小白菜和芥蘭（中國西蘭花🥦）等中國蔬菜
• 他們還有很多其他美食，例如中國餃子等等。

泰國

• 綠咖哩是我吃過最好吃的咖哩。紅咖哩也很不錯，味道和綠咖哩很像。叢林咖哩也很棒，和前兩種咖哩類似，只是不含椰奶。
• 泰式炒河粉也很好吃。
• 泰式蝦片
• 虎嘯，是一道牛排料理。
• 還有很多其他人。

世界各地還有其他值得一提的菜餚。

• 越南河粉，一種越南湯
• 越南法國麵包🥖，通常夾有豬肉或雞肉。
• 墨西哥🌮玉米餅。
• 墨西哥薄餅卷。
• 一款不錯的美國漢堡。
• 阿根廷牛排。
• 桌上的巴西式切法。
• 烤肉串。
• 許多黎巴嫩菜餚都非常美味。
• 摩洛哥標語。
• 德國香腸。
• 瑞士烤起司和起司火鍋。

還有來自世界各地的其他幾種美味佳餚。

 

我知道很多人會因為我沒有介紹法國菜而感到失望。我去法國待了幾天，嚐了一些當地菜，說實話，有點失望。其他去過法國的人也跟我一樣。有一道菜我一直想嚐嚐，但還沒試過，那就是馬賽魚湯（Bouillabaisse），它起源於馬賽。

 

你最喜歡哪些菜色？