Salsa Guacamole

Ormai da un po' Di tempo questa salsa è immancabile nelle serate a casa con amici. Io la faccio con Avocado ben maturo, succo di lime (a gusto personale), cipollotto fresco tagliato finemente, pomodoro di stagione (escludendo la parte più succosa e tenendo la buccia), un pizzico di sale, un filo d'olio e per me è immancabile un tocco di peperoncino mingle 20