跑步之後，補充身體能量至關重要。伸展肌肉只是第一步；你還需要補充肝醣儲備，並透過攝取合適的食物來恢復活力。跑者對熱量的需求量很大——一小時的跑步可以消耗500到1000卡路里——因此我們的營養需求與久坐人群截然不同。
不過，要注意的是，並非所有食物都一樣。跑步前應以低升糖指數食物為主，以持續釋放能量；而跑步後則需要攝取易於吸收的碳水化合物，例如水果、麵包、餅乾、米飯、馬鈴薯、巧克力或優格。除了補充碳水化合物以恢復肝醣水平外，優質蛋白質對於修復肌肉纖維和預防運動傷害也至關重要。
跑步後30分鐘內，攝取有助於恢復的食物至關重要。你需要每公斤體重攝取1.2公斤碳水化合物和最多0.4克蛋白質。如果你進行間歇性斷食或空腹跑步，那麼在跑步後兩小時內攝取食物就顯得尤為重要。
以下這些食物有助於恢復體力、減輕疲勞、保護肌肉，而且烹飪起來非常簡單：
1.香蕉：香蕉因其美味、用途廣泛和飽腹感強而深受運動員喜愛。它們易於消化，富含纖維和色氨酸——一種有助於放鬆和神經控制的氨基酸。香蕉具有利尿作用，雖然是熱量較高的水果之一，但適量食用不會導致體重增加。香蕉的碳水化合物含量非常適合補充消耗的肝醣，而且富含鉀，有助於預防肌肉痙攣。
2.櫻桃和櫻桃汁：一般來說，最好是食用完整的水果而不是果汁，但櫻桃汁是個例外，它有很多好處。 2016年發表在《國際運動營養學會雜誌》上的一項研究發現，櫻桃含有高濃度的植物化學物質和花青素，這些物質與改善運動員的恢復能力和提升運動表現有關。
記住，跑後正確的營養補充與你的訓練計畫同樣重要。冰箱裡要常備這些食物，確保你的肌肉快速恢復，讓你為下一次跑步做好準備。
你的下一次跑步。
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