我家有一棵碩果累累的橄欖樹,每年能結出40到60公斤的橄欖。每年十一月,我都會把它們處理一下,以備全年之需。我每天清洗橄欖,持續一周,然後把它們浸泡在鹽水中。幾個月後,它們就可以吃了。如果想加快處理速度,只要用刀子在橄欖上劃幾道口子即可。 Mingle 7